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摘要:本文将为你介绍拌毛蚶的做法。首先准备毛蚶、蒜末、姜末、辣椒等食材。将毛蚶煮熟后剥壳,加入调料拌匀,包括酱油、醋、糖等,根据个人口味适量调整。制作过程中注意火候控制,确保毛蚶熟透且保持鲜嫩口感。将拌好的毛蚶放入冰...